熊本の絶品蕎麦 雪花山房 Soba in Kumamoto

Chiko

2016年03月20日 16:58



熊本に行くならここの蕎麦を食べて!と食通の知人からの強い一言。
行って来ました、「雪花山房」(せっかさんぼう)。
熊本市内の真ん中にあるとは思えない静かな佇まい

「You should try "Sekkasanbo" , Soba restaurant if you are going to Kumamoto!」
My foodie friend told me so why not?
The restaurant is located the very center of Kumamoto city.



日本酒も品揃えが良く、辛口の日本酒を注文しました。
器も素敵!

They have series of Japanese Sake, so I tried dry one!
The potter's ware are very beautiful




鴨南蛮そば ¥1700です。
鴨も肉厚だし、お蕎麦も香りが良く、美味しい〜

Duck meat on soba noodle with hot soup ¥1,700
is worth trying!!
Duck is thick and juicy and soba noodle have nice aroma



デザートがついていたみたいです。

I didn't know dessert is included



デザートと一緒にそば湯を頂きます。
そば湯の金の入れ物、これ、ずっしり重かったです

Soba-yu,hot warter left after boiling buckwheat noodle, is also compliment,
so you can enjoy it with your dessert!
This gold vessel was really heavy!

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